Casabe y fogones de leña para «industria de alimento» en la Isla de la Juventud.

Equipo Editorial
Equipo Editorial

En un reportaje de la televisión local de la Isla de la Juventud se puede tener una sensación de que el retroceso a la comunidad primitiva es evidente.

La recuperación de un local que se dejó perder por falta de mantenimiento, desidia y desinterés.

A la falta de harina de trigo, los trabajadores de la industria galletera» trabajan como albañiles para no perder su salario y «ayudar en el rescate de este local que será una «mini industria» con «fogón de leña».

Es lamentable y desalentador ver reportajes como este.

Pocas o ninguna higiene en el tratamiento de los alimentos.
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