El Palacio de Valle, ubicado en la central provincia cubana de Cienfuegos, acoge en su sótano a la mayor cava de la isla, con condiciones excepcionales para la conservación de vinos.

El inmueble reúne en su arquitectura elementos de estilos góticos, románicos, barrocos e italianos, todos ellos combinados con el denominado mudéjar.

Durante su construcción, la planta subterránea de la edificación quedó convertida en despensa para los alimentos y vinos destinados al consumo de la familia.

En la actualidad, la instalación dispone del salón Viejo Mundo, dedicado a los vinos de guarda o de mayor tiempo de conservación, con presencia de cosechas europeas.

Un segundo espacio denominado Nuevo Mundo acoge productos de consumo rápido provenientes de países como Chile, Argentina, Nueva Zelanda y Australia.

Unas 125 marcas están disponibles en ese espacio, conservadas en condiciones ideales de temperatura y humedad.

Fuente: DTCuba.com

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